ореховый соус
Этот салат — моя интересная адаптация классического зелёного салата. Всего три ингредиента: фунчоза, чука и свежий огурец. Но вместе они создают настолько необычное и освежающее сочетание, что сразу хочется приготовить ещё!
Зеленый салат с фунчозой
и чукой
200г огурцов
100г фунчозы
70г орехового соуса
Зеленый салат с фунчозой и чукой
200г огурцов
100г фунчозы
70г орехового соуса
[1] Фунчозу запариваем под крышкой, как указано на упаковке, в подсоленной воде ~ 10 минут, затем сливаем воду
[2] Огурцы нарезаем слайсами с помощью овощечистки и затем тонкой соломкой
[3] Смешиваем фунчозу с огурцами, чукой и ореховым соусом. Соус добавляйте опционально на свой вкус, мне нравится, когда его побольше
[1] Фунчозу запариваем под крышкой, как указано на упаковке, в подсоленной воде ~ 10 минут, затем сливаем воду
[2] Огурцы нарезаем слайсами с помощью овощечистки и затем тонкой соломкой
[3] Смешиваем фунчозу с огурцами, чукой и ореховым соусом. Соус добавляйте опционально на свой вкус, мне нравится, когда его побольше
