Лапша с чесноком и свиной вырезкой

Количество порций

4 порции

Сложность

Легкая

Ключевые ингредиенты

Свиная вырезка,
чеснок, яичная лапша

Время приготовления

20 минут

Количество порций

4 порции

Сложность

Легкая

Ключевые ингредиенты

Свиная вырезка,
чеснок, яичная лапша

Время приготовления

20 минут

Этот салат я впервые попробовала у своей мамули, она готовит его чуть ли не на каждый праздник. Он всегда уходит влет, и я вам честно скажу: ещё не было ни одного мужчины, которому бы он не понравился. Простой, сытный, ароматный, с насыщенным вкусом чеснока — он может быть как полноценным основным блюдом, так и отличным дополнением к столу

Этот салат я впервые попробовала у своей мамули — и с тех пор готовлю его чуть ли не на каждый праздник. Он всегда уходит влет, и я вам честно скажу: ещё не было ни одного мужчины, которому бы он не понравился. Простой, сытный, ароматный, с насыщенным вкусом чеснока — он может быть как полноценным основным блюдом, так и отличным дополнением к столу. А готовится он — проще некуда!

Лапша с чесноком и

свиной вырезкой

400г свиной вырезки

200г яичной лапши

2 средние луковицы

Соль, черный молотый перец

Лапша с чесноком и свиной вырезкой

400г свиной вырезки

200г яичной лапши

2 средние луковицы

Соль, черный молотый перец

[1] Сперва нарезаем лук тонкими полукольцами

[2] Свиную вырезку режем тонкой соломкой — чем тоньше, тем вкуснее получится

[3] На сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук до золотистой корочки

[4] Добавляем свиную вырезку и продолжаем обжаривать до золотистого цвета

[5] Приправляем солью и черным перцем, затем вливаем немного воды — буквально 150 мл — и тушим под крышкой 10-15 минут на среднем огне, чтобы мясо стало мягким и сочным

[6] Пока тушится мясо, отвариваем лапшу. Лучше всего подойдёт яичная лапша — она делает салат особенно вкусным. У меня в этот раз были обычные макарошки, и даже с ними получилось отлично