Картофель по-деревенски

Количество порций

1 порция

Сложность

Легкая

Ключевые ингредиенты

Картофель, масло

Время приготовления

20 минут

Количество порций

1 порция

Сложность

Легкая

Ключевые ингредиенты

Картофель, масло

Время приготовления

20 минут

Картофель по-деревенски — это, без преувеличения, лучший способ приготовить картошку. Получается хрустящим снаружи, мягким внутри, ароматным и вкуснее, чем в любом фастфуде. Этот рецепт всегда выручает, когда нужно сытно и вкусно из простых ингредиентов

Картофель по-деревенски

картофель

растительное масло

специи: чеснок, соль, черный перец, чили

Картофель по-деревенски

картофель

растительное масло

специи: чеснок, соль, черный перец, чили

[1] Очищаем картофель и нарезаем дольками средней толщины [у меня половина картофеля это 4-6 долек, в зависимости от размера картофеля]

[2] Замачиваем в холодной воде на 15–20 минут — так убираем лишний крахмал и делаем дольки особенно хрустящими, но если нет времени, то можно просто промыть

[3] Обсушиваем картофель бумажным полотенцем и смешиваем с растительным маслом и специями

[4] Размещаем на противне в один! слой и запекаем в разогретой до 220°C духовке 15–20 минут до румяной корочки

[5] Едим обязательно горячей, пока дольки хрустят

[1] Очищаем картофель и нарезаем дольками средней толщины [у меня половина картофеля это 4-6 долек, в зависимости от размера картофеля]

[2] Замачиваем в холодной воде на 15–20 минут — так убираем лишний крахмал и делаем дольки особенно хрустящими, но если нет времени, то можно просто промыть

[3] Обсушиваем картофель бумажным полотенцем и смешиваем с растительным маслом и специями

[4] Размещаем на противне в один! слой и запекаем в разогретой до 220°C духовке 15–20 минут до румяной корочки

[5] Едим обязательно горячей, пока дольки хрустят

“

Совет:
— Попробуйте запечь вместе с картошкой дольки моркови [они добавляют яркости а, еще похожи на батат], добавив розмарин для аромата, идеально сочетание!

“

Совет:
— Попробуйте запечь вместе с картошкой дольки моркови [они добавляют яркости а, еще похожи на батат], добавив розмарин для аромата, идеально сочетание!