[1] Мелко нарезанные шампиньоны обжариваем на сливочном масле до золотистой корочки

[2] Добавляем фарш и специи - сухой чеснок, перец и соль

[3] Обжариваем до готовности и смешиваем с творожным сыром, он придаст начинке нежно-сливочный вкус и смягчит сухость курицы

[4] Делим тесто на 16 частей, раскатываем в тонкий пласт, выкладываем начинку и лепим пирожки

[5] Обязательно накрываем пирожки полотенцем и ставим на расстойку на пол часа

[6] Выпекаем при 180 градусах до румяности

[7] Когда пирожки буду готовы, смазываем их сливками и ставим еще на минуту в духовку, это придаст им аппетитный блеск