[1] Масло с сахаром взбиваем до лёгкой пышности

[2] Добавляем яйцо и перемешиваем до однородности

[3] Просеянную пшеничную и овсяную муку смешиваем с хлопьями, крахмалом, солью и добавляем к яичной массе

[4] Ставим остужаться тесто в холодильник минимум на час или в морозилку на минут 30

[5] Как наше тесто стабилизировалось, скатываем 10-12 шариков [для легкой работы с тестом я смазываю руки растительным маслом] и слегка приплюскиваем

[6] Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут 10-12 в зависимости от толщины печенья, главное не пересушивайте, чтобы печенье было мягким внутри!