Количество порций
1 порция
Сложность
Легкая
Ключевые ингредиенты
Мука, вода, растительное масло
Время приготовления
10 минут
Количество порций
1 порция
Сложность
Легкая
Ключевые ингредиенты
Мука, вода, растительное масло
Время приготовления
10 минут
Даже без яиц и молока тесто может быть вкусным и хрустящим — я была приятно удивлена, когда впервые попробовала этот рецепт. Оно идеально для постной выпечки, пирогов и пирожков. Отличный выбор, когда хочется чего-то простого и быстрого
Даже без яиц и молока тесто может быть вкусным и хрустящим — я была приятно удивлена, когда впервые попробовала этот рецепт. Оно идеально для постной выпечки, пирогов и пирожков. Отличный выбор, когда хочется чего-то простого и быстрого

Постное тесто

для пирогов

270г муки
100г растительного масла
100г воды
1чл соли
1,5чл разрыхлителя

Тесто для пиццы

200г пшеничной муки
120г тёплой воды
5г быстродействующих дрожжей
3ст ложки оливкового масла
1чл соли
1чл сахара

[1] Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, солью.

[2] Вливаем масло, воду и замешиваем тесто. Я сперва замешиваю ложкой, а далее уже на столе. Если вам не хочется пачкать стол, то можно замесить рукой прям в миске , просто тогда возьмите её чуть побольше. Это тесто важно не вымешивать до однородности, чтобы на выходе получить слоистую текстуру. Как только все ингредиенты соберутся в шар как на видео ниже , то необходимо остановиться.

[3] Убираем тесто в холодильник на минут 20, в это время можете подготовить начинку

[4] Выпекаем изделия в разогретой до 190 градусов духовке, время зависит от начинки и размера изделия, ориентируйтесь за золотистую корочку теста

Это самый лучший пирог, и вкуснее я еще ничего не ела💔

[1] Просеянную муку смешиваем с разрыхлителем, солью.

[2] Вливаем масло, воду и замешиваем тесто. Я сперва замешиваю ложкой, а далее уже на столе. Если вам не хочется пачкать стол, то можно замесить рукой прям в миске , просто тогда возьмите её чуть побольше. Это тесто важно не вымешивать до однородности, чтобы на выходе получить слоистую текстуру. Как только все ингредиенты соберутся в шар как на видео ниже , то необходимо остановиться.

[3] Убираем тесто в холодильник на минут 20, в это время можете подготовить начинку

[4] Выпекаем изделия в разогретой до 190 градусов духовке, время зависит от начинки и размера изделия, ориентируйтесь за золотистую корочку теста

Это самый лучший пирог, и вкуснее я еще ничего не ела💔

Важно:
Это тесто важно не вымешивать до однородности, чтобы на выходе получить слоистую текстуру
Важно:
Это тесто важно не вымешивать до однородности, чтобы на выходе получить слоистую текстуру
Вам понравился данный рецепт?

Понравился рецепт? Буду рад вашей поддержке!

Поддержать от 50 руб
Made on
Tilda