Greens MSK

Greens & Salad

— воркшоп про сбалансированные ужины, которые хочется готовить в реальной жизни

Прокачиваем вкусовую насмотренность

Проведем veggie cupping, искать баланс вкусов, понимать, какие продукты дополняют друг друга и почему + соберем свой сбалансированный Greens салат
Учимся, а не повторяем

Разберем, как самостоятельно собирать сбалансированные салаты и блюда из того, что уже есть дома без строгих рецептов и ограничений

Даша Хитрая

личный повар, блогер

Если вам надоело каждый день думать, что приготовить,
а салаты ассоциируются только с помидорами и огурцами, то этот воркшоп для вас!

Мы будем учиться собирать блюда по принципу конструктора: так, чтобы еда была вкусной, насыщала, красиво сочеталась по текстурам и при этом не требовала готовки каждый день

Даша Хитрая

личный повар, блогер

Если вам надоело каждый день думать, что приготовить,
а салаты ассоциируются только с помидорами и огурцами, то этот воркшоп для вас!

Мы будем учиться собирать блюда по принципу конструктора: так, чтобы еда была вкусной, насыщала, красиво сочеталась по текстурам и при этом не требовала готовки каждый день

Greens & Salad

— воркшоп про сбалансированные ужины,
которые хочется готовить в реальной жизни

Прокачиваем вкусовую насмотренность

Проведем veggie cupping, искать баланс вкусов, понимать, какие продукты дополняют друг друга и почему + соберем свой сбалансированный Greens салат
Учимся, а не повторяем

Разберем, как самостоятельно собирать сбалансированные салаты и блюда из того, что уже есть дома без строгих рецептов и ограничений

Москва

20.09

Воркшоп Greens & Salad, 12:00
Место: особняк по адресу Пролетарская 34

Москва

20.09

Воркшоп Greens & Salad, 12:00
Место: особняк по адресу Пролетарская 34

7500

р.

Программа

Купить билет за 7500 Программа

Наши предыдущие воркшопы

Программа воркшопа

Знакомство & welcome part

Начнём вечер со знакомства, лёгкого welcome и разговора о том, как сделать повседневную еду одновременно вкусной, сбалансированной и простой в приготовлении

Veggi quiz & cupping

Проведём небольшой veggie cupping — попробуем разные овощи, зелень и текстуры, обсудим сочетания вкусов и научимся замечать баланс свежести, кислоты, сладости и хруста. Во время мини-викторины будем делиться впечатлениями, записывать любимые комбинации и по-новому смотреть на привычные продукты

Готовим хумус

Приготовим хумус из белой фасоли — универсальную базу для быстрых перекусов и ужинов, которую легко внедрить в повседневную жизнь

Салат-
конструктор

Основная часть воркшопа — приготовление салатов на основе киноа или сорго с разными сочетаниями овощей, зелени, белка, текстур и заправок. Разберём, как собирать сбалансированные блюда, готовить базу на несколько дней вперёд и адаптировать ингредиенты под свой вкус и ритм жизни

Флэтбред & dinner time

В завершение приготовим быстрый флэтбред и соберём полноценный ужин из всего, что сделали во время воркшопа. Вместе поужинаем, поделимся впечатлениями, сделаем красивые фотографии и завершим вечер в приятной атмосфере